CHIACCHIERE DUKAN (PP, PV)
Il desiderio di qualcosa di croccante da mettere sotto i denti è veramente forte in questa dieta...e si sa, la necessità aguzza l'ingegno ;)
Provate questa ricetta! A me sono piaciute moltissimo!
Ingredienti:
- 125g di quark
- 1 cucchiaio abbondante (30g) di farina di glutine
- 1 cucchiaio (20g) di maizena (amido di mais)
- 10 gocce di dolcificante TIC
- aromi a piacere (1/2 bustina di vanillina - 5 gocce di aroma al burro)
Mescoliamo insieme le farine, gli aromi e infine il quark...ne risulterà un impasto molto compatto che dobbiamo lavorare un po' con le mani. Avvolgiamo nella pellicola e lasciamo in frigo per almeno mezz'ora. Spianiamo l'impasto con il mattarello rendendolo molto sottile e mettiamo in forno a 150° fin quando non otteniamo la doratura voluta.
Possiamo infine spolverare con un po' di latte in polvere :)
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