giovedì 14 giugno 2012

Filetto ai ferri


FILETTO AI FERRI (Attacco, PP, PV)

Per chi come me, non sopporta la classica sottile fettina arrosto, questa è una buona idea..anche, e soprattutto, per il giovedì proteico.

Prima di mettere la fetta di filetto sulla piastra, consiglio di passare del sale e del pepe da una parte e dall'altra della carne...vi verrà sicuramente più gustosa ;)