POLPETTINE AL SESAMO (Attacco, PP, PV)
Facili e veloci da preparare sono ottime in qualsiasi momento della nostra dieta.
Ingredienti per una porzione:
- 200g di carne di vitello macinata
- 1 uovo
- 1 cucchiaino e 1/2 di sesamo
- 1 cucchiaino di senape
- 1 cucchiaio di formaggio magro (Linessa 0,2%)
- 1 pezzetto di cipolla tagliata finemente
- sale
- pepe
Lasciamo cuocere qualche minuto per lato in un padellino antiaderente.
Consiglio:
Possiamo scegliere di aggiungere all'impasto un cucchiaio di crusca (avena/frumento) per renderle un po' più consistenti.
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