venerdì 1 giugno 2012

Polpettine vitello e sesamo Dukan


POLPETTINE AL SESAMO (Attacco, PP, PV)


Facili e veloci da preparare sono ottime in qualsiasi momento della nostra dieta.


Ingredienti per una porzione:


- 200g di carne di vitello macinata
- 1 uovo
- 1 cucchiaino e 1/2 di sesamo
- 1 cucchiaino di senape
- 1 cucchiaio di formaggio magro (Linessa 0,2%)
- 1 pezzetto di cipolla tagliata finemente
- sale
- pepe

Lasciamo cuocere qualche minuto per lato in un padellino antiaderente.

Consiglio:

Possiamo scegliere di aggiungere all'impasto un cucchiaio di crusca (avena/frumento) per renderle un po' più consistenti.