TONNO IN AGRODOLCE (Attacco, PP, PV)
L'aspetto può non sembrare invitante, ma il gusto è più che ottimo!!
Ingredienti:
- 1 fetta di tonno fresco tagliato a cubetti
- 1 cipolla media
- un po' di aceto di mele
- 10 gocce di dolcificante TIC
- acqua q.b.
Per prima cosa facciamo appassire in padella la cipolla con un po' d'acqua. Non appena vediamo che comincia ad ammorbidirsi, aggiungiamo il tonno, un pizzico di sale e 4/5 cucchiai di aceto di mele.
A cottura quasi ultimata aggiungiamo il dolcificante. Se vediamo che tende ad asciugarsi troppo, possiamo di volta in volta aggiungere un pochino d'acqua. A cottura ultimata aggiungiamo un po' di pepe.
Questo piatto può essere servito caldo o anche freddo.
Fatemi sapere se vi piace... :)
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