lunedì 24 settembre 2012

Crackers al rosmarino Dukan


CRACKERS (ATTACCO, PP, PV)


Questa ricetta la devo alla mia neo amica dukaniana Alessandra...ci siamo conosciute tramite scambi di consigli culinari su instagram e continuiamo a scriverci tuttora :)
Mi sono permessa di rubacchiarle l'idea perchè la reputo sinceramente un'ottima soluzione per accompagnare i nostri pasti o anche solamente per sgranocchiare qualcosa durante il giorno.

Ingredienti:


- 2 cucchiai di crusca d'avena
- 1 cucchiaio di crusca di frumento
- 1 albume = il bianco! per chi come me e la mia amica fa confusione ;) :D
- sale a piacere
- 1 cucchiaino di semi di sesamo
- rosmarino

Mischiamo insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto denso. Disponiamo sulla carta forno in modo da formare con la forchetta dei rettangoli e inforniamo a forno piuttosto forte fino a quando non raggiungono la giusta doratura.