venerdì 7 giugno 2013

Bombolone alla Dutella Dukan


BOMBOLONE ALLA DUTELLA (PP/PV)


Ingredienti:


- 3 cucchiai di glutine
- 2 cucchiai di maizena
- 2 cucchiai di latte in polvere
- 1/2 bustina di lievito per pane  o 6g di lievito fresco
- Acqua q.b. (circa mezzo bicchiere)

Lasciare riposare l'impasto coperto per circa un'ora e mezza. Quando vediamo che il volume è quasi raddoppiato, fare delle palline e far lievitare un'altra ora. 

Infornare a 180*