domenica 2 giugno 2013

Calzone ripieno Dukan

CALZONE (Attacco/PP/PV)


Ingredienti:


- 3 cucchiai di seitan
- 2 cucchiai di  crusca d'avena
- 1cucchiaio di crusca di frumento
- 1 cucchiaio abbondante di quark o linessa
- 1 cucchiaio di latte in polvere
- Latte scremato q.b.
- Sale e pepe

Per il ripieno ho usato:


- Prosciutto cotto 
- Sottiletta light (se decidete di farlo in attacco potere sostituirla con i fiocchi o la Balance)


Stendere su della carta forno o teglie di silicone, farcire e chiudere i bordi con la forchetta.

Infornare a 180° per circa 20 minuti.